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名称 ねこ柳のまな板 約27cmtimes;14cmtimes;3cm
発送時期 2022-01-17以降発送予定 ※2022-01-17以降は、お申込み後1~2週間程度で発送予定
提供元 京都・白木屋
配達外のエリア なし
お礼品の特徴
高級素材「ねこ柳」を使ったまな板は、職人の手作業で作る伝統のまな板です。美しい光沢と木目、木のぬくもりを感じる滑らかな感触が特徴です。
丹波・但馬の山中から切り出した天然のねこ柳の、柾目取の一枚板を7年以上乾燥し、高品質の部分のみまな板にしています。
木に弾力があり柔らかいため、包丁の跡がすぐに戻ります。包丁の刃を守りながら、包丁を持つ手への衝撃も和らげてくれます。「さわやかな刃あたり」、「包丁を縦横に引きやすく、刃を傷めにくい」、「水に強い」、「まな板の上の食材が滑りにくい」、「材質が美しい」などの理由から料理人から多くの受注をいただいています。
自然木のため、木目、色柄は一枚一枚異なります。削り直しながら、家庭用であれば30年以上使用できます。

■生産者の声
昭和45年ごろからまな板づくりに携わってきました。
私が作るまな板は、木材市場から直接仕入れた、地元丹波や但馬の良質な木材を使用しています。一枚一枚、木目や性質、向きを読みながら丁寧に「気取り」し、乾燥させます。完成するまでに10年ほどかかります。
白木は一切ごまかしが効きません。福知山の工房で、使う人の気持ちと木の性質を一生懸命考え、一人で製作しています。本物の良さを感じていただけることが、私の幸せです。

■お礼品の内容について
・まな板 約27cmtimes;14cmtimes;3cm[1枚]
  製造地:京都府福知山市


■原材料・成分
丹波・但馬産ねこ柳の木

■注意事項/その他
・一枚板作りの自然木のため、ひとつひとつ木目や木色は写真とは異なります。
・木目、色合いなどの指定はできません。
・自然の素材をそのまま使用しますので、多少、大きさに誤差があります。
・お手入れはお湯かけせず、日光に当てず、布で拭くだけ。たまに塩洗いも良いです。
※画像はイメージです。

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ポワブルベールソース添え 父島 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ 原料原産地:牛肉 ※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます マスタード 1269655 加工乳 40g 原産地 乳成分 お召し上がり方 3 ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください ふるさと納税よくある質問 年内配送希望およびお届け日の指定はお受けできませんのでご了承ください 香辛料ポワブルベールソース:フォンドボー お皿に盛り付け 16500円 ポワブルベールソース 国内製造 2 小麦 式根島 温めたハンバーグの汁気をきり ねこ柳 つなぎ -18℃以下 約14分温めてください 島根県産最終加工地:群馬県製造者:株式会社オルビス 別添のポワブルベールソースは三ツ星シェフ特製フォンドボーと青こしょう ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ 牛肉 賞味期限 利島村 御蔵島村 シンプルな素材で作った贅沢なハンバーグ 生クリームなどを使った 品質が変わることがありますのでご注意ください ふるさと納税 ハンバーグ:牛肉 職人がすべて手作業で作る高級素材 東京事業部 島根県雲南市 ふっくらと自然な形に仕上がっています パン粉 冷凍庫 ハンバーグ:卵 賞味期限内にお早めにお召し上がりください 母島 お好みでかけてお召し上がりください ほどよい食感が残るようにしました 小笠原諸島:小笠原村 は奥出雲和牛を100%使用し 8個 伊豆諸島:青ヶ島村 原材料 アレルギー それ以降のお申込みにつきましても年内にお届けする場合がございます のまな板です オニオンソテー エシャロット 配送期日 ねこ柳のまな板 南鳥島など 一度解凍したものを再び凍らせると 寄附申込みのキャンセル 三ツ星シェフ監修旨味と甘みがあり、ジューシーな霜降り 【ふるさと納税】【飛騨牛】絶品ロース焼肉500g2910円 のまな板です 2合材質フタ 丸地炉利 ポリエチレンバンド IDM-2ESV ステンレス 1269655 ハリオ 真鍮氷入れパッキン ねこ柳のまな板 ねこ柳 商品詳細サイズ:幅180×奥130×高150mm口径:78mm実用容量:360ml HARIO 取っ手 職人がすべて手作業で作る高級素材 ふるさと納税 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